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蔬菜是老百姓餐桌上必不可少的食物。2018年,整個生鮮市場,尤其是電商市場度過了一開始的草莽時期,正在逐步回暖,莆田蔬菜配送再次熱了起來。那么,2019年做蔬菜配送利潤大嗎?未來如何呢?怎么樣才能賺錢呢?
普通消費者,其實就相當于配送蔬菜給我們個人和家庭。想知道如何抓住這百億商機,首先來看看目前配送業的市場行情。(個人或者家庭)蔬菜配送,業內人士表示,近年來,很多人以前都做過它,其中有十來個去,基本上都失敗了,多的虧損1個億,少則虧損幾十萬。就拿當時輝煌“好寶農業”來說,發展很迅猛攤子鋪太大,短時間內在北京、上海、深圳、天津開了分公司,形成了巨大的虧空。對此,業內人士認為,個人或者家庭配送目前還是偽需求,就連一線城市廣州做家庭配送的也少之又少。那么,個人或者家庭在蔬菜配送看似潛力無窮,為何會有那么多坑?
個人或者家庭配送目前存在5大弊端:
1、蔬菜配送大家的消費習慣:買菜的主力軍年齡在50歲以上,習慣于農貿市場買菜,市民接受度低。
2、消費能力:高成本價格肯定會很高,低價格將不可避免地損失。
3、不成規模:家庭配送屬新型市場,市場還需開拓,布局成本高。
4、蔬菜配送成本:人工配送是很大的成本,蔬菜的利潤比,不足以支撐高昂的配送成本。而快遞則不同,快遞不分時段,幾乎零損耗,一個人可以從早到晚配送,蔬菜不同,時間性很強,還要保鮮。
5、市民下單量少,不足以覆蓋各種成本;市民下單不穩定,蔬菜損耗大。看到做個人或者家庭的“有來無回”就不敢嘗試了?小心錯過百億元商機!幾乎行業人士都認為,“懶人經濟”已經到來,相信不久,時代就是“懶人”們的,個人或者家庭配送蔬菜的時代必然興起。
莆田市生源餐飲管理有限公司(m.daaijindong.com)專業從事于政府機關、學校、企業、工廠、醫院等食堂系統化管理,提供莆田食堂承包、飯堂承包、食堂托管、廚房設計、蔬菜配送、食堂保潔等服務的后勤服務公司。